📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Охотничьи колбаски 250 гр
Картофель 2 шт
Яйцо 4 шт
Помидор 1 шт
Сыр
Любимые специи
(в моем случае соль, перец и прованские травы)
Сначала обжариваем картофель, нарезанный кубиками, до готовности, затем добавляем колбаски и продолжаем жарить еще 3-4 минуты. После этого добавляем нарезанный кубиком помидор и специи, тушим около 3 минут. Затем заливаем яйцами и сразу же посыпаем сыром. Закрываем крышкой, пока сыр полностью не расплавится.
В завершении обязательно посыпаем зеленью. У меня был зеленый лук.
Это невероятно вкусно и сытно!