Я не встречала более идеального теста для наливных пирогов. Его главное достоинство — отсутствие майонеза, ведь оно готовится на кефире. Все необходимые ингредиенты можно найти на любой кухне. Время приготовления — всего 10 минут, а итог порадует всех. Это отличный вариант для любой ситуации.

Ингредиенты:

2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды

Начинка:
300 г фарша
2-3 луковицы, нарезанные кубиками
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Сначала смешайте кефир с содой и дайте настояться около 5 минут. После этого добавьте остальные компоненты и тщательно перемешайте. Подготовьте форму, смазав её маслом и посыпав мукой. Вылейте половину теста, затем уложите подготовленный сырой фарш и снова вылейте оставшуюся часть теста. Поставьте в предварительно нагретую духовку и выпекайте 40 минут при температуре 170 °C. Начинку можно использовать любую.

➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы он не ушел!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]