Эти воздушные угощения никого не оставят равнодушным!

Ингредиенты:

Кефир — 1,5 стакана
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 2-3 стакана (ориентируйтесь на консистенцию теста: если оно прилипает к рукам, добавьте еще)
Ванильный сахар — по желанию один пакетик

Приготовление:

1. Замесите мягкое тесто, чтобы оно не прилипло к рукам, накройте его и дайте «отдохнуть» 20 минут.
2. Затем посыпьте стол мукой, разделите тесто на две части, раскатайте в прямоугольный пласт толщиной не менее 1 сантиметра. Нарежьте на небольшие прямоугольнички, в центре сделайте отверстие и придайте форму хвороста.
3. Жарьте с обеих сторон на разогретом растительном масле (масла должно быть столько, чтобы оно полностью покрывало дно сковороды, при необходимости добавляйте по чуть-чуть).
4. Готовый хворост посыпьте сахарной пудрой. Из такого теста также можно жарить пирожки с любыми начинками, оно получается легким и воздушным.

Приятного аппетита!
➕ Сохрани рецепт, чтобы не потерять!!
Подпишись на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]