Классическая запеканка из творога и кураги сочетает в себе замечательные вкусовые качества. Пюре из кураги освежает стандартный творожный десерт, придавая ему необычную и мягкую текстуру. По моему мнению, этот десерт хорошо подавать с кленовым сиропом, хотя некоторые отдают предпочтение сметане. Кроме того, мне нравится, что эта запеканка готовится быстро и без лишних усилий. Надеюсь, вам станет интересно разобраться с рецептом!

Ингредиенты:

Творог: 230 граммов,
Яйца: 2 штуки,
Манная крупа: 1 столовая ложка,
Сахар: 1 столовая ложка,
Курага: 100 граммов,
Изюм: 1 столовая ложка,
Апельсин: 1/4 части,
Разрыхлитель: 1/4 чайной ложки

Приготовление:

В кастрюлю помещаем курагу и корку четвертинки апельсина, варим в воде 15 минут. После этого достаем курагу из воды, а остальное выбрасываем. Измельчаем курагу в блендере до состояния пюре.
В другой емкости взбиваем творог, курагу, манку, сахар, яйца, ваниль и разрыхлитель с помощью миксера. Добавляем изюм и перемешиваем — тесто готово.
Выкладываем его в форму для запекания. Ставим в заранее прогретую до 200 градусов духовку и выпекаем около 25 минут до появления золотистой корочки.
В итоге, запеканка из творога с курагой готова — охладив немного, можно подать к столу.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]