Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 12 мидий
— 100 г икры мойвы с лососем
— 100 г полутвердого сыра
— 4 зубчика чеснока (или по вкусу)
— 100 г майонеза
— Фольга для выпекания
— Соус унаги и кунжут для украшения
Инструкция по приготовлению:
1. Промойте и разморозьте мидии.
2. Натрите сыр и мелко нарежьте чеснок.
3. Смешайте икру, натертый сыр, чеснок и майонез, хорошо перемешав.
4. Разложите полученную смесь на мидии, избегая образования горок.
5. Совет: если мидия на противне наклоняется, подложите под неё маленький кружок из фольги.
6. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 минут.
7. Затем выньте и аккуратно уложите на тарелку. При желании полейте соусом унаги и посыпьте жареным кунжутом.
Приятного аппетита! Вкус будет отменный!