📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 80 г
• Мука — 200 г
• Творог — 200 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Сливочное масло — 120 г
• Фрукты — около 300 г (предпочтительно персики)
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Предварительно достаньте все ингредиенты, чтобы они стали комнатной температуры.
2. Соедините творог с сахаром и взбейте блендером. Вложите яйца и растопленное масло, перемешайте до получения однородной массы.
3. Смешайте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте к творожной смеси, замешивая мягкое тесто.
4. Смажьте форму (28 см) растительным маслом, выложите тесто, сверху разместите фрукты, слегка вдавливая их.
5. Выпекайте при температуре 180 °C: сначала 40 минут на средней полке, затем 10 минут на нижней. Проверяйте готовность с помощью шпажки — она должна выйти сухой.
💛 Нежный, ароматный, с сочной фруктовой ноткой — просто тает во рту!