Восхитительная закуска для любого повода: отлично подходит для дружеских встреч и как закуска к пиву!

Ингредиенты:

Капуста — 1 Штука

Мука — 1 Стакан

Дрожжи — 5 Грамм

Подсолнечное масло — 0,5 Стакана

Молоко — 150 Миллилитров

Сахар — 1 Чайная ложка

Майонез — 3 Ст. ложки

Зелень и специи — По вкусу

В чуть теплое молоко добавляем дрожжи и сахар.

Смешиваем 2 столовые ложки муки и оставляем в теплом месте на 30-40 минут до увеличения массы.

Затем добавляем оставшуюся муку и майонез. Хорошо перемешиваем и снова ставим на теплоку на 1-2 часа. Готовим соус: тщательно соединяем майонез с измельченным чесноком и укропом.

Капусту отвариваем в подсоленной воде не более 6-8 минут, разобрав на соцветия.

Погружаем в тесто и аккуратно перемешиваем.

Во фритюре жарим до золотистой корочки с обеих сторон.

Даем излишкам масла стечь с готового блюда. Подаем с соусом. Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]