Ингредиенты:

Креветки — 450-500 г
Масло оливковое — 4 столовые ложки
Лук репчатый — 1/2 шт
Сельдерей — 2 стебля
Чеснок — 3 зубчика
Мука — 2 столовые ложки
Томатная паста — 2 столовые ложки
Молоко — 3 стакана
Лавровый лист — 1 шт
Соль — по вкусу
Базилик — 4 листа
Зеленый лук — 3 пера
Бульон — 2 стакана

Приготовление:

Очистите креветки и подготовьте остальные ингредиенты.

Обжарьте лук и сельдерей в оливковом масле.

Добавьте муку и томатную пасту.

Тщательно перемешайте и тушите 2-3 минуты.

После этого добавьте молоко.

Затем влейте два стакана бульона.

Снова всё тщательно перемешайте.

Всыпьте очищенные креветки, добавьте базилик и немного острого соуса (по вкусу). Варите 7-10 минут.

Суп готов!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]