Ингредиенты:
— 600 г куриного фарша
— 1 луковица
— 1 яйцо
— 40 г твердого сыра
— пучок петрушки
— 50 г растительного масла
— соль и перец по вкусу

Приготовление:
Очистите луковицу и тщательно нарежьте (для удобства можно использовать блендер или натереть на терке), затем добавьте к фаршу вместе с яйцом.

Мелко нарежьте зелень, а сыр натрите на терке. Приправьте фарш солью и перцем (примерно по 1/2 чайной ложки каждого), добавьте резаную зелень и тертый сыр. Тщательно перемешайте массу.

Сформируйте небольшие котлеты (по одной столовой ложке фарша на каждую) и обжарьте их на среднем огне в небольшом количестве масла. Убедитесь, что обе стороны получили золотистую корочку.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]