Ингредиенты:
— 600 г куриного фарша
— 1 луковица
— 1 яйцо
— 40 г твердого сыра
— пучок петрушки
— 50 г растительного масла
— соль, перец по вкусу

Приготовление:
Лук необходимо очистить и тщательно нарезать (лучше воспользоваться блендером или натереть на терке), затем добавить к фаршу вместе с яйцом.

Зелень мелко покрошите, сыр натрите на терке. Фарш приправьте солью и перцем (примерно по 0,5 чайной ложки каждого), добавьте нарезанную зелень и сыр. Тщательно перемешайте массу.

Сформируйте небольшие котлеты (по столовой ложке фарша на каждую) и обжарьте их на среднем огне в небольшом количестве масла до образования румяной корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не забыть!!
ПОДПИШИТЕСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]