Ингредиенты:
— 400 г куриной печени
— 200 г куриного филе
— 100 г мягкого сливочного масла
— 1 крупная морковь
— 1 средняя луковица
— 1 зубчик чеснока
— 1 лавровый лист
— Соль, черный перец
— 50 мл молока

Приготовление:
Первым делом отварите куриное филе в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. На сковороде потушите печень с чесноком, добавляйте молоко за 3 минуты до готовности, чтобы она успела пропитаться. Не забудьте посолить и поперчить печень. В другой сковороде обжарьте натертую морковь с луком до полной готовности. Остудите и мелко нарежьте готовое филе и печень, а затем объедините все в блендере, добавив морковь с луком и масло. Если масса получается слишком густой, добавьте еще 4-5 столовых ложек молока, чтобы облегчить перемешивание. Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]