Ингредиенты:
— 2 яйца
— 3-4 ст. ложки сахара
— щепотка соли
— ваниль по вкусу
— 1/2 ч. ложки соды
— 3 ст. ложки сметаны (с горкой)
— 1 ст. ложка водки (по желанию).

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром, затем добавьте щепотку соли, ваниль, гашеную соду, сметану и водку. Тщательно перемешайте и добавьте муку. Замесите эластичное тесто, не прилипающее к рукам. Раскатайте его не слишком тонко (около 1 см), вырежьте пышки с помощью формочки для печенья и обжарьте в горячем растительном масле. Пышки будут быстро подниматься и готовятся почти мгновенно. В конце посыпьте сахаром-пудрой.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]