Ингредиенты:
— 4 холодных белка
— 1 стакан сахара

Процесс:
Взбейте белки до образования пышной массы, постепенно добавляя сахар тонкой струйкой, продолжайте взбивать до получения жестких пиков (масса должна сохранять форму). Выложите смесь на пергамент, не смазывая его, и самое главное — готовьте безе в непрогретой духовке. Поместите его внутрь, включите, и установите температуру на 100-110 градусов. Выпекайте в течение 1-1,5 часов, не открывая дверцу духовки.

Наслаждайтесь угощением!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы его не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]