📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина 300-500г
Макароны «рисонни» или «орзо» 250г
Лук 1шт
Морковь 2шт
Чеснок 1 головка
Соль, перец, специи для плова
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарьте лук и морковь до мягкости последней. Затем добавьте к овощам мясо и жарьте до появления золотистой корочки, посолите, добавьте специи и тушите под крышкой на медленном огне около 30-40 минут.
После этого добавьте макароны рисонни и залейте кипяченой водой так, чтобы макароны были покрыты (не переливайте воду, лучше добавьте по мере необходимости). Тушите под крышкой на небольшом огне приблизительно 10-12 минут.