Эта аппетитная закуска понравится тем, кто любит острые ощущения. Хотя перец халапеньо является острым, его вкус заметно мягче, чем у перца чили. В данном рецепте каждый перчик наполняется сыром, обсыпается в сухарях и обжаривается в масле. Получается невероятно вкусно: аппетитная хрустящая корочка снаружи и нежная сырная начинка внутри! Уверен, что аналогичным образом можно приготовить и маленькие сладкие перцы.

Ингредиенты:

Перец халапеньо: 3 Штуки,
Сыр: 3 Ломтика,
Яйцо куриное: 2 Штуки,
Мука пшеничная: 1 Ст. ложка,
Сухари панировочные: 6 Ст. ложек,
Масло подсолнечное: 300 Миллилитров

Приготовление:

Срезаем боковую стенку на перцах, удаляем семена и перегородки. В каждый перчик вставляем по кусочку сыра необходимого размера. Обваляем их в муке, затем в яйце, а после — в панировочных сухарях. Обжариваем в горячем масле до золотистого цвета. Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]