Обжаренная рыба
Ингредиенты:
— Яйцо — 1 шт
— Молоко — 150 мл
— Соль по вкусу
— Мука — 80-90 г
Процесс:
Снимите плавники, удалите чешую, очистите внутренности рыбы и замаринуйте ее в молоке, добавив по вкусу соль и смесь из пяти перцев.
Оставляйте на маринование в течение 2 часов, затем обмокните в кляр и обжаривайте на огне чуть ниже среднего.
Готовьте с удовольствием!