Я просто обожаю эту курицу… оливки придают ей невероятный аромат и вкус… соус так хорош, что его можно есть ложкой, а лучше всего макать в него хлебушек)))))… Обязательно попробуйте, вам понравится!

Ингредиенты:

10 куриных голеней (у меня маленькие)
3 свежих помидора (либо в собственном соку)
2 луковицы
3-4 зубчика чеснока
оливки (у меня, как обычно, с лимоном)
зелень
масло для жарки

Приготовление:

Обжарьте голени по 2 минуты с каждой стороны и переложите в миску. Обдайте помидоры кипятком, снимите кожицу и нарежьте их мелкими кубиками. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите. В той же посуде, где обжаривалась курица, выложите помидоры и лук, тушите 5 минут. Затем добавьте курицу и готовьте еще 15 минут. Добавьте чеснок, оливки и зелень, оставьте на медленном огне еще на 10 минут…

Для греческих лепешек:
250 г муки
175 мл тёплой воды
1/4 ч. л. дрожжей
1/4 ч. л. сахара
соль

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты и замесите тесто. Дайте ему постоять под полотенцем 20 минут. Разделите на 4 части и раскатайте лепешки. Жарьте на сухой сковороде.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]