Ингредиенты
— фарш 300 г
— морковь 1 шт.
— лук 1 шт.
— капуста 300 г
— круглозерный рис 250 г
— томатный соус 3-4 ст. л.
— вода 300 г
— укроп
— растительное масло
— соль и специи

Приготовление
Лук нарезаем небольшими кусочками, морковь натираем на терке. Обжариваем их в глубокой сковороде. После этого добавляем фарш, специи, перемешиваем и продолжаем обжаривать около 15 минут.
Затем вводим нарезанную капусту, тщательно перемешиваем и тушим под крышкой в течение 10 минут.
После этого добавляем томатный соус, опять перемешиваем и готовим 10 минут.
Засыпаем промытый рис, мелко порезанный укроп и вливаем горячую воду, так чтобы жидкость едва покрывала все ингредиенты. Уменьшаем огонь и готовим под крышкой 30 минут.
В конце открываем крышку, добавляем черный перец и оставляем на плите ещё на 20-25 минут, чтобы рис впитал влагу.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не забыть!!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]