📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Капуста – 1 кг
• Вода – 1 л
• Мука – 100 г
• Соль – 5 г
• Чёрный перец – 2 г
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Яйца – 2 шт.
• Растительное масло – 30 мл (для жарки)
Приготовление:
1. Кипятите воду.
2. Нарежьте капусту на порции и варите в кипящей воде 20 минут.
3. Выловите капусту и дайте немного остыть.
4. Вмешайте муку, соль и перец.
5. Мелко порежьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
6. Соедините обжаренные овощи с капустной массой и тщательно перемешайте.
7. Вбейте 2 яйца, перемешайте снова.
8. Сформируйте котлеты и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита 😋