Ингредиенты:
— 400 г нежирного творога
— 500 г сметаны (10%)
— 5 ст.л. какао-порошка
— 35-40 г желатина
— 8 шт. печенья «Юбилейное» (обычного)
— 2/3 стакана сахара

Как приготовить:
1. Замочите желатин в холодной кипяченой воде (1/2 стакана) на 30 минут.
2. В блендере смешайте сахар, творог и сметану.
3. Растворите желатин в теплой молоке (около 5 ст. ложек, или немного больше, чтобы получилась жидкая консистенция) на огне, не доводя до кипения. Затем добавьте желатин в творожную смесь.
4. Разделите массу на три части.
5. В одну часть добавьте какао (черные вкрапления получатся, но перемешивать вилкой будет неудобно).
6. В другую часть добавьте измельченное печенье (не в порошок, оставьте покрупнее).
7. Третью часть оставьте без изменений.
8. Выстелите дно глубокой формы пищевой пленкой.
9. Поочередно наливайте по 2 столовые ложки каждой массы.
10. Уберите в холодильник на 6 часов.
Приятного аппетита!
➕ Сохраните рецепт, чтобы не потерять!!
Подпишитесь на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]