Ингредиенты:
🟡 Мука — 350 г
🟡 Яйцо — 1 шт.
🟡 Молоко — 550 мл
🟡 Сахар — 30 г
🟡 Масло сливочное — 30 г
🟡 Дрожжи сухие — 7 г
🟡 Соль — щепотка
🟡 Подсолнечное масло — 30 г
Приготовление:
1⃣ В подходящую ёмкость наливаем теплое молоко. Добавляем сахар, немного соли, сухие дрожжи и яйцо. Просеиваем муку. Далее вводим растопленное сливочное масло и вымешиваем тесто.
2⃣ Накрываем тесто пленкой и ставим в теплое место на 3-4 часа. В ходе брожения тесто следует обмять один раз.
3⃣ Жарим блины на сковороде с обеих сторон под крышкой на подсолнечном масле.
4⃣ Подаём блины с сметаной.
Приятного аппетита!