Необходимые ингредиенты:

1 крупная луковица

1 крупная морковь

4 столовые ложки томатной пасты

1 кг мясного фарша

листы лазаньи

2 столовые ложки оливкового масла

500 гр сыра пармезан

Для соуса бешамель:

2 столовые ложки муки

2 стакана молока

2 столовые ложки сливочного масла

мускатный орех по вкусу

1. На оливковом масле обжарьте лук в течение 3-5 минут, добавьте тертую морковь и продолжайте обжаривать еще 3-5 минут. Добавьте фарш, тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут, затем добавьте томатную пасту.

2. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло, затем влейте молоко. Постепенно добавляйте просеянную муку, не забывая помешивать. Готовьте около 10 минут, пока соус не начнет густеть. В конце добавьте мускатный орех.

3. Начинайте сборку: на дно чаши мультиварки налейте немного соуса, уложите листы лазаньи (можно разорвать их на кусочки). Повторяйте слои, чередуя соус, фарш и сыр, пока все ингредиенты не будут использованы. Завершите слоем сыра.

4. Готовьте в мультиварке 30 минут.
➕ Сохраняйте рецепт, чтобы он не потерялся!!
Подписывайтесь на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]