Ингредиенты:
— 150 г муки
— 150 г твердого сыра
— 100 г сливочного масла
— 1 ст.л. сливок
— 1/2 ч.л. соли
— 1/2 ч.л. разрыхлителя
— щепотка сахара
— кайенский перец, черный перец, кунжут, мак, сушеный укроп по вкусу

Приготовление:
1. Соедините муку с разрыхлителем, солью и сахаром. Натерите сыр на мелкой терке. Размягчите сливочное масло в микроволновой печи (10 секунд) или при комнатной температуре.
2. В блендере смешайте все составляющие. Сформируйте из теста шар и оставьте его в холодильнике на несколько часов.
3. После, хорошо присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто до толщины не более 5 мм. При необходимости добавьте немного муки, если тесто будет мягким. Вырежьте крекеры с помощью формочек.
4. Украсьте крекеры зеленью и посыпьте любимыми специями.
5. Выпекайте при 200 градусах 10-12 минут, пока края не зарумянятся.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]