📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш говяжий
Соль
Перец
Для соуса: по 1 ст. ложке кетчупа, майонеза и горчицы в зернах плюс немного мелко нарезанного репчатого лука и маринованных огурцов. Можно использовать готовый бургерный соус.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Фарш говяжий приправляем солью и перцем, тщательно отбиваем.
2. Укладываем котлету на тортилью ровным и тонким слоем.
3. Обжариваем на сухой сковороде на сильном огне не более 10 минут.
4. Убираем с плиты, добавляем соус и начинку, после чего снова жарим на сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.