Ароматное дополнение, которое делает блюда более изысканными. 😍
🔸 Состав:
🧄 Чеснок — 20 зубчиков
🧈 Оливковое масло — 40 мл
🧈 Сливочное масло — 120 г (холодное)
🌿 Зелень (петрушка) — 10 г
🧂 Соль — 1 ч. л.
👩🍳 Как готовить:
Очистите чеснок и поместите в огнеупорную посуду.
Залейте оливковым маслом и запекайте в духовом шкафу при температуре 200°C около 30–35 минут, иногда переворачивая.
Готовый чеснок достаньте и дайте немного остыть.
В блендер добавьте холодное сливочное масло, запечённый чеснок, нарезанную зелень и соль.
Измельчите до получения однородного состава.
Храните полученное масло в холодильнике ❄
🥖 Намазывайте на свежий хлеб, используйте в пасте, овощах или мясе — это настоящая находка!
Приятного аппетита! 👌😋