Ингредиенты:

филе двух сельдей
Луковица
Три картофелины
Одна свекла
Два крупных маринованных огурца
Стакан сметаны
Две ложки горчицы
Два яйца
Пучок укропа

Картошку и свеклу отвариваем. Яйца варим. Если селедка целая, то разбираем на филе. Чистим лук.
Вареную картошку, свеклу, огурец и лук нарезаем, как для винегрета.
Селедку пополам разрезаем и нарезаем тонкими полосками.
Яйцо нарезаем.
Укроп рубим.
Все ингредиенты, кроме яйца и укропа, смешиваем.

Готовим заправку, смешав сметану с горчицей. Заправляем салат. Оставляем настояться на 15 минут. Подавать на тарелке, посыпав яйцом и укропом.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]