Ингредиенты:
— 2 ст. л муки,
— 1 ст молока,
— 50 г сливочного масла,
— растительное масло,
— соль,
— перец,
— 200 г натертого сыра (желательно два сорта),
— тмин,
— базилик.

Приготовление:
Разогреваем растительное масло и добавляем муку, обжаривая до золотистого оттенка. Постепенно вливаем молоко, тщательно размешивая и доводя до кипения. Затем вводим натертый сыр, постоянно помешивая. Добавляем специи и мягкое сливочное масло (вытащите его заранее из холодильника). Всё хорошо перемешиваем. Подавайте горячим, полив макароны, или потушите их в соусе на пару минут.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]