Ингредиенты:

● 1 кг капусты
● 1 кг помидоров
● 1 кг огурцов
● 1 кг сладкого перца
● 1 кг моркови

Если какого-то овоща нет, можно заменить его 2 кг другим. Все нарезаем, как для салата, морковь трем на терке.

Смешиваем все овощи. Затем добавляем:

● 200 г растительного масла
● 200 мл уксуса 9%
● 8 чайных ложек соли
● 16 чайных ложек сахара

Тщательно перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения и кипятим ровно 2 минуты, начиная с момента когда все начнет бурлить. После этого разливаем по банкам, закатываем, переворачиваем и укутываем.

Мммм… это невероятно вкусно!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]