🗒 Ингредиенты:
‣ ваши любимые блинчики – 5-6 шт
‣ апельсин – 1 шт
‣ сахар – 2 ст.л
‣ крахмал – по желанию
‣ мороженое – для подачи
🍽 Приготовление:
1. Приготовьте блинчики, следуя вашему проверенному рецепту. Важно, чтобы они были тонкими.
2. С помощью тёрки снимите цедру с апельсина и выжмите его сок. На сковороду положите сахар и ждите, пока он немного дымится и превращается в карамель, затем добавьте апельсиновый сок и цедру, по желанию можете добавить разведённый крахмал для получения нужной консистенции.
3. В соус добавьте предварительно свёрнутые треугольником блины, подержите пару минут, затем переверните, когда соус будет хорошо впитан.