Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Отварной рис — 1 стакан
Консервированная кукуруза — 1 банка
Болгарский перец — 400 г
Сметана — 500 мл
Лук — 2 шт.
Твердый сыр — 200 г
Морковь — 200 г
Соль, черный молотый перец
Подсолнечное масло

Приготовление:

1. Нарезаем куриное филе мелкими кусочками, очищенный болгарский перец — кубиками. Морковь трем на крупной терке, репчатый лук мелко рубим.
2. Обжариваем куриное филе примерно 15 минут до полной готовности, слегка приправляем солью и перцем. В другой сковороде обжариваем морковь, затем добавляем болгарский перец и готовим до мягкости. После этого вводим лук, слегка обжариваем и приправляем солью.
3. На дно формы для запекания выкладываем отварной рис, равномерно распределяем. Сверху укладываем овощную смесь, разравниваем и намазываем половиной сметаны. Затем добавляем куриное филе, после — кукурузу. 4. На кукурузу помещаем оставшуюся сметану. Последний слой — тертый сыр, отправляем в предварительно разогретую духовку на 30 минут. После остывания нарезаем на порции.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]