Ингредиенты:

Мука — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Кипяток — 1 стакан
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 1,5-2 ст.л.
Сода — 0,5 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с солью.
2. Продолжая взбивать, добавьте кипяток, затем кефир.
3. Смешайте просеянную муку с содой и добавьте к жидкости, затем всыпьте сахар и влейте растительное масло.
4. Тщательно перемешайте, чтобы избавиться от комочков.
5. Оставьте тесто на 10 минут.
6. Жарьте на смазанной маслом сковороде до золотистого цвета.

Блинчики получаются очень нежными, поэтому сначала у меня возникли трудности с переворачиванием. Однако я совершенствовалась, и всё прошло удачно.

Приятного аппетита!

➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы иметь его под рукой!!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]