Вкусный торт на день рождения с зеленым чаем

Ингредиенты:

3 коржа:

4 яйца

1 стакан муки

1 стакан сахара

1 ложка ванильного сахара

1/3 стакана воды

Крем:

400 грамм взбитой сметаны

1 стакан сахарной пудры

1 желе

¼ стакана кипятка

1 ч. л. измельченного на порошок зеленого чая, например MATCHA KYOTO

Дополнительно:

1 стакан заваренного чая для пропитки коржей

Вишни или черешни зеленого цвета

Приготовление вкусного торта на день рождения с зеленым чаем:

Взбейте белки с сахаром песком и ванильным сахаром на тугую пену. Добавьте желтки, муку и аккуратно перемешайте. Разделите на три части и влейте в форму, диаметром 22-23 см., выложенной бумагой для  выпечки. Поставьте в разогретую до 200°С. духовку и пеките 17 минут.

По истечению этого времени выньте и остудите коржи. Растворите в кипятке желе и оставьте для остывания. Сметану взбейте с сахарной пудрой на тугую массу. Добавьте зеленый чай в порошке и остывшее желе. Перемешайте.

Бисквит пропитайте чаем и смажьте кремом. Наверху уложите слой крема и разровняйте при помощи ножа или лопаточки, поставьте в холодильник для застывания. Застывший торт украсьте оставшимся кремом или безе, поставьте опять в холодильник на некоторое время. После остывания посыпьте порошком зеленого чая или сахарной пудрой. Украсьте вишнями или черешнями.

Приятного аппетита!

Один комментарий

  1. Викуся

    Домашний рецепт медового торта с пошаговыми фотографиями. Вкусный и простой тортик на день рождения и другие праздники.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *