Торт праздничный с кусками шоколада

Ингредиенты:

200 грамм шоколада

4 столовых ложки воды

120-130 грамм масла

4 яйца

120-130 грамм сахара

100 грамм муки

Грецкие или лесные орехи

Крем:

200 грамм шоколада

4 столовых ложки воды

200 грамм сливок 30%

40 грамм масла

Приготовление торта праздничного с кусками шоколада:

Растворите шоколад на пару с 4 ложками воды, добавьте масло, перемешайте и остудите. Желтки разотрите с сахаром, положите шоколад, муку и пену с белков. Поставьте в разогретую до 180°С. духовку и выпекайте 20-25 минут. Когда остынет, разрежьте на два или три коржа.

Приготовьте крем:

Растворите на водяной бане шоколад с 4 ложками воды. Взбейте сливки и легко смешайте с растворенным и остывшим шоколадом и половиной хлопьев. Поставьте в холодильник, после чего смажьте кремом коржи. Шоколад, предназначенный для украшения, растворите на водяной бане и смешайте с маслом. Смажьте торт и посыпьте оставшимися шоколадными хлопьями или же украсьте по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

 

Один комментарий

  1. Pingback: Простой шоколадный торт с вишней - Рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *