Яичный салат пасхальный

Яичный салат с грибами отлично подойдет на пасхальный стол, но и не только. Простой в приготовлении, нежный на вкус.

Ингредиенты:
8 яиц
1 пучок зеленого лука
15 г йогурта
100 г грибов
1 ст. л. майонеза
1 ч. л. медовой горчицы
100 г зеленого горошка
1 щепотка соли
100 г сыра
1 щепотка перца

Приготовление:
Отварите вкрутую яйца остудите и мелко нарежьте. Сыр нарежьте мелкими кубиками. Измельчите и зеленый лук.
Грибы нарежьте тонкими ломтиками и приварите их в кипящей воде в течение 2-3 минут.
Майонез смешайте с йогуртом, горчицей и перцем. Тщательно перемешайте.
Смешайте все ингредиенты и переложите в миску. Поверх посыпьте зеленым луком и подавайте.

Приятного апетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *