Салат с уткой, манго и гранатом

Ингредиенты:

1 — 2 утиные ножки, в вареном или печеном виде

Руккола

соль и перец

1/2 плод граната

1 манго

Сливовый соус:

3 столовые ложки сливового повидла

1 столовая ложка лимонного сока

1 чайная ложка рисового уксуса или вина

соль и перец

щепотка сушеного тимьяна

Приготовление:

Все ингредиенты соуса положить в кастрюлю, довести до кипения и варить около 1 — 2 минут. Очистить мясо утки, отложить. Очистить гранат и вынуть зернышки. Очистить манго и нарезать кусочками. На тарелки поместить рукколу, приправить солью и перцем, положить кусочки утки, манго и посыпать зернами граната. Все полить сливовым соусом.

Приятного аппетита!

Один комментарий

  1. Pingback: Салат с кальмарами и помидорами – рецепт с фото - Рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *