Салат праздничный со свиной вырезкой

Салат праздничный со свиной вырезкой – не только вкусный, но и красивый, она станет истинным украшением вашего стола.

Ингредиенты:

1 большой кусок свиной вырезки

1 столовая ложка острой горчицы

1 ложка соевого соуса

1 упаковка салатной смеси

10 свежих шампиньонов

10 помидоров черри

50 грамм Пармезана в куске

3 ложки растительного масла

Соус:

6 ложек оливкового масла

1 ложка соевого соуса

2 ложки лимонного сока

Перец

Маленький порезанный зубок чеснока

Салат праздничный со свиной вырезкой, приготовление:

Смешайте в миске горчицу и соевый соус. Положите мясо и обкатайте его в маринаде, поставьте в холодное место на 30 минут. Возьмите сковородку и поджарьте на разогретом оливковом масле на медленном огне до золотистого цвета. Мясо поставьте, чтобы немножко остыло. Почистите аккуратно шампиньоны, порежьте на тонкие пластинки. Помойте помидоры и разрежьте напополам. В большую миску всыпьте салат, положите помидоры и шампиньоны. Мясо порежьте на тонкие ломтики и добавьте в миску. Смешайте все ингредиенты соуса, полейте салат. Пармезан порежьте на тонкую стружку и положите в салат. Все аккуратно перемешайте.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *