Салат Мимоза на крекерах — рецепт с фото

Салат Мимоза в разрезе на тарелке
Салат Мимоза на крекерах

Салат Мимоза пользуется огромной популярностью и мы решили добавить несколько рецептов этого салата на наш сайт. Представляем вашему вниманию красивый слоеный салат Мимоза на крекерах. Слоеный — как торт, невероятно нежный на вкус!

Ингредиенты салата Мимоза на крекерах:

18 шт. крекеров

1 банка кильки в томатном соусе

3 яйца

50 г твердого сыра

ок. 5 столовых ложек майонеза

соль и перец

паприка в порошке

зеленый лук для посыпки

Приготовление салата Мимоза на крекерах:

Сыр натереть на мелкой сетке, добавьте 3 столовые ложки майонеза и перемешать.

Яичные желтки натереть на мелкой сетке, отложить в сторону, чтобы потом посыпать сверху.

Яйца отварить вкрутую, охладить. Белки натереть на мелкой сетке. Добавить 2 столовые ложки майонеза, добавить соль и перемешать.

Кильку в томатном соусе размять вилкой, добавить перец и паприку и перемешать.

Зеленый лук мелко нарезать.

Собираем салат Мимоза на крекерах:

На квадратной или прямоугольной тарелке расположить рядом друг с другом крекеры. Положить поверх сырный слой, разровнять. Прикрыть вторым слоем крекеров, выложить рыбную массу. Прикрыть еще одним слоем крекеров, смазать слоем пасты с белками и опять разровнять. Посыпать измельченными желтками. Все посыпать измельченным зеленым луком.

Оставить в холодильник минимум на 1 час (в идеале — на целую ночь).

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *