📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
— ребра 1 кг
— мед 70 гр
— соевый соус 70 гр
— сок половины апельсина
— паприка 1 ч.л
— чеснок 3 зуб
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления соуса смешиваем все указанные ингредиенты.
С обратной стороны ребер удаляем пленку, выкладываем их на фольгу, покрываем соусом, заворачиваем и ставим в духовку при температуре 130 градусов на 2 часа.
После этого достаем, разворачиваем фольгу, снова смазываем соусом и помещаем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Перед подачей еще раз обмазываем соусом.
Мясо остается удивительно нежным и сочным, легко отделяется от кости и буквально тает во рту ❤