Том ям – это острый тайский суп с невероятным ароматом. Для его приготовления вам понадобятся: 400 мл куриного бульона, 200 граммов креветок, 100 граммов шампиньонов, один стебель лимонной травы, листья кафир-лайма и немного пасты том ям. Вначале доведите бульон до кипения, добавьте поочередно все ингредиенты, и дайте им покипеть вместе. В конце добавьте специи и немного лаймового сока для свежести. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.