Ингредиенты:
● 1 кг помидоров
● 1 ст. л. соли
● 1 ч. л. сахара
● Укроп
● 1-2 г. чеснока

Приготовление:
1. Выберите томаты одинакового размера для равномерного посола. Помидоры тщательно вымойте, отрежьте у основания «носики» и поместите в пакет.
2. Очистите чеснок, измельчите и добавьте к подготовленным помидорам.
3. Мелко нарежьте укроп или используйте его сухие соцветия. Оба варианта придадут блюду отличный вкус. Зелень более нежная, а семена обладают ярким ароматом.
4. Введите соль и сахар, завяжите пакет и хорошенько встряхните, чтобы помидоры равномерно покрылись смесью.
5. Поместите пакет в еще один и оставьте в теплом месте, периодически взбалтывая его содержимое.
Через пару дней на вашем столе появятся очень вкусные, пряные, быстро засоленные помидоры с чесноком и укропом.
Совет. Обычно спелые помидоры готовы через 2 суток. Зеленые тоже можно засолить, но процесс займет около 4 суток.
➕ Сохраните этот рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИТЕСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]