Ингредиенты:

— Куриные окорочка – 9 шт.
— Луковицы крупные – 2 шт.
— Морковка большая – 1 шт.
— Шампиньоны – 350 г
— Майонез
— Яйцо – 1 шт.
— Укроп – 1 пучок
— Соль, перец

Приготовление:

1. Снять кожу с куриных окорочков и удалить кости, оставив только кончик. Прокрутить куриное мясо через мясорубку. Лук и морковь нарезать мелко и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки. Грибы нарезать и жарить на сильном огне.
2. Обжаренные лук, морковь и грибы также пропустить через мясорубку и добавить в куриный фарш. В фарш ввести сырое яйцо, соль, перец и мелко нашинкованный укроп. Хорошо перемешать смесь.
3. Наполнить ножки фаршем.
4. Завернуть их в форме конверта.
5. Намазать ножки майонезом и выложить их швом вниз на противень, смазанный растительным маслом. Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать фаршированные ножки в духовке, уменьшив температуру до 180 градусов, в течение 45 минут.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не забыть!!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]