📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
* Кабачки – 2 шт.
* Яйца – 2 шт.
* Мука – 30 г
* Панко сухари – 60–80 г
* Творожный сыр с травяными добавками (например, Pretto) – 1 баночка
Варианты начинок:
* Ветчина + лист салата + помидор
* Прошутто + руккола
* Лосось + огурец
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте кабачки полосками толщиной примерно 3 мм.
2. Каждую полоску обваляйте сначала в муке, затем в яйце, взбитом с солью, и после – в панко.
3. Разложите на противень и запекайте при 190 °C около 15–17 минут, пока не появится золотистая корочка (время может варьироваться в зависимости от духовки).
4. Дайте полоскам остыть, намажьте творожным сыром и выложите желаемую начинку.
5. Сверните рулетики и подайте их к столу.