📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 200 мл
• Кипяток — 280 мл
• Мука — 200 г
• Соль — щепотка
• Сахар — 3 ст. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром.
2. Влейте молоко и тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, тщательно размешивая до однородной массы.
4. Аккуратно влейте кипяток, постоянно помешивая тесто.
5. Введите растительное масло и опять перемешайте.
6. Разогрейте сковороду, смажьте её маслом (это нужно только для первого блина).
7. Выливайте тесто порциями, равномерно распределяя его по поверхности сковороды.
8. Обжаривайте блины с обеих сторон до румяной корочки.
Готово! Подавайте с вареньем, сметаной или любым другим соусом по вашему вкусу.