Кейк-попсы «Яблочный пирог» представляют собой оригинальную интерпретацию знаменитого американского десерта — яблочного пирога. Здесь используются те же ингредиенты: песочное тесто и яблоки с корицей, однако их форма обязательно порадует всех!

Ингредиенты:

— Мука: 1 Стакан
— Сливочное масло: 50 Грамм
— Сахар: 3 Ст. ложки (1 ст. ложка для теста, 2 ст. ложки для начинки)
— Ледяная вода: 4 Ст. ложки
— Яблоко: 1 Штука
— Лимонный сок: 2 Чайных ложки
— Корица: 1/2 Чайных ложки
— Крахмал: 2 Чайных ложки
— Карамельные конфеты: 4 Штуки

Приготовление:

Соберите все нужные ингредиенты. Начните с подготовки песочного теста. Охлажденное сливочное масло натрите на терке и смешайте с мукой до образования крошки. Затем добавьте воду и быстро замесите тесто. Сформируйте шар, заверните в пленку и охладите в холодильнике на полчаса.

Пока тесто остывает, займитесь начинкой. Яблоко очистите и нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком, добавьте сахар, корицу и крахмал, тщательно перемешайте.

Половину теста нарежьте на полоски, из которых создайте решетку, пройдитесь по ней скалкой для соединения. Используйте круглую формочку, чтобы вырезать кружочки диаметром 7-8 см. Из второй половины теста раскатайте тонкий пласт и аналогично вырежьте кружочки. На каждый кружочек разместите палочки для мороженого или шпажки. В центр положите по 1 ч. ложке яблочной начинки и полконфеты.

Закройте кружочком из решетки и прижмите края вилкой. Выпекайте кейк-попсы в духовке при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим. Ваши кейк-попсы «Яблочный пирог» готовы! Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]