ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Скумбрия 1 шт
● Йогурт натуральный 3 ст.л
● Апельсин 1/2 шт
● Черный молотый перец 1 ст.л
● Чеснок 2 зубчика
● Соль по вкусу
● Кресс-салат для сервировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Охлажденную скумбрию тщательно промыть и очистить от внутренних органов. С обеих сторон рыбы сделать косые надрезы. С половинки апельсина снять цедру и выжать сок. Для соуса: смешать йогурт с соком и цедрой апельсина, добавив натертый чеснок, соль и черный перец по вкусу. Обильно смазать скумбрию приготовленным соусом, завернуть в два слоя фольги и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Подавайте готовую скумбрию с кресс-салатом.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не забыть!!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]